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腊肉炒白花椰的做法

时间:2019-05-15 07:20:53 来源:互联网 阅读:0次

腊肉炒白花椰的材料:白花椰菜400公克,腊肉100公克,葱段15公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,A.盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适当,香油适当

腊肉炒白花椰的做法:

1.白花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

2.腊肉去皮、切片,放入沸水汆烫至软备用。

3.热锅,倒入适当沙拉油,放入蒜末、辣椒片、葱段爆香。

4.于作法3的锅中加入水拌炒1下,加入作法1的白花椰菜、作法2的腊肉片炒至汤汁炒匀。

5.续加入调味料A煮至汤汁沸腾,以太白粉水勾薄芡并洒入香油便可。

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